家常Q弹猪肉丸（小美版）做法，Q弹猪肉丸（小美版）食谱与做法

之前做过丸子没成功过，忽然又想试试，结合了几个食谱，竟然成功了😀

用料  

Q弹猪肉丸（小美版）的做法  

1. 后腿瘦肉去掉筋的那部分，切成块。

2. 和冰块一起放入主锅，10秒速度8打碎。

3. 第一步打成的状态是这样。

4. 把所有的调料放入，60秒速度5打成粉色的浆。

5. 用虎口挤个圆球出来，用勺子舀进90度的水里。

6. 水不开的，调小火慢煮10分钟，丸子会浮起来，就差不多了。

7. 切开是这样的。

8. 看看这弹性，成功！