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麦香脆皮金瓜的做法步骤,麦香脆皮金瓜怎么做最好吃

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麦香脆皮金瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜 随便
脆浆粉 一盆
即食麦片 两包

香脆皮金瓜的做法  

  1. 先把南瓜去皮切粗条(段)拌少许盐或糖(个人喜好)稍炸至仅熟,用清水冲去油分后拌少许干生粉

  2. 裹脆浆用六成油温160到180℃(锅沿起烟)后调小火,稍炸至浮到油表面颜色金黄捞起,干锅 加热炒麦片倒入炸好的南瓜 轻炒(注意轻炒容易破散)均匀后装盘多的麦片撒表面(或者裹完脆浆裹麦片一起炸也行)