用料
| 大闸蟹 | 3只 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 猪油 | 60克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 香醋 | 1勺 |
大闸蟹盖饭的做法
将大闸蟹肉剥出
![大闸蟹盖饭的做法步骤图，大闸蟹盖饭怎么做好吃 第2张]( "大闸蟹盖饭的做法步骤图，大闸蟹盖饭怎么做好吃 第2张")
起油锅，加猪油，先放大蒜炒香，再加大闸蟹肉炒至蟹黄出油，加少许盐出锅。盖在米饭上，加少许香醋拌开，滋味绝了，一口气吃光！
![大闸蟹盖饭的做法步骤图，大闸蟹盖饭怎么做好吃 第3张]( "大闸蟹盖饭的做法步骤图，大闸蟹盖饭怎么做好吃 第3张")
大闸蟹盖饭的做法和图解 好吃的大闸蟹盖饭家常做法
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