自制烟熏腊肉的做法步骤,自制烟熏腊肉怎么做最好吃
味美阁
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腊肉还是自制的安全哦!
用料
五花肉 | 1000克 |
生抽 | 30克 |
八角 | 几颗 |
盐 | 30克 |
花椒 | 十几粒 |
老抽 | 勺 |
高度白酒30 | 30克 |
自制烟熏腊肉的做法
准备食材
腌制
腌制均匀
装入密封袋放入冰箱冷藏
7天冷藏后拿出 晾制7天
熏制
15分钟
红糖 ➕红茶
熏制10-20分钟
关火静置5分钟
蒸制1小时
食谱哦,食谱来自“好好吃”感谢分享
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