家常自制腊肉,无需烟熏做法,自制腊肉,无需烟熏食谱与做法

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自制腊肉,无需烟熏的做法步骤图

用料  

五花肉 1500克
老抽 1勺
八角 2个
花椒 15粒
20克
农家米 50克
香叶 3片
茴香 5g

自制腊肉,无需烟熏的做法  

  1. 用配料腌制2-3天入味后放外面阳台挂起吹3-4天后,可以放冰箱保存,这是放外面3-4天的样子,担心怕坏,拿下来闻闻,炒点吃,味道挺香!

    自制腊肉,无需烟熏的做法步骤图 第2张
  2. 切片,还可以切更薄,炒的,清也不错哦。

    自制腊肉,无需烟熏的做法步骤图 第3张
  3. 出锅

    自制腊肉,无需烟熏的做法步骤图 第4张