鲜鱿炒菜花的做法和图解 好吃的鲜鱿炒菜花家常做法

用料  

鲜鱿炒菜花的做法  

1. 切好鲜鱿，用盐，油，姜丝拌匀放冰箱腌制一会

2. 菜花焯水捞起备用

3. 热油爆炒鲜鱿，爆炒差不多，下点料酒继续爆炒。

4. 炒得差不多后加入焯水后的菜花一起炒，翻炒过后加入蚝油，淀粉水，大火收汁上碟。

5. 上碟撒上葱花增加美感。

小贴士

家里老人家多，我家菜花焯水煮得比较软。
喜欢吃辣的可以加个小米辣，增加辣味同时整个菜看起来也好看。