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今天女鹅没吃到,改天来做啦~~
用料
广东家常豆腐肉末豆腐的做法
肉沫豆腐料:1.山水豆腐一盒(叮咚)2.五花肉绞碎3.韭菜适量准备:a.豆腐切成一截中指大小b.豆腐泡盐水c.肉末加盐,酱油,料酒,韭菜(白色部分)搅拌均匀d.肉末甩10~20下,腌制入味e.豆腐捞起来水冲一下步骤:热油→下盐→下豆腐→下酱油煎热,放水(没过豆腐),水开下肉末,用筷子把肉末夹成豆腐大小下锅,盖盖子,水干下韭菜,勾芡起锅。