用料
| 小排 | 看人数 |
| 葱姜蒜花椒干辣椒 | 若干 |
| 土豆 | 一个 |
| 红辣椒 | 一支 |
| 八角 | 若干 |
| 料酒 生抽 老抽 | 适量 |
红烧排骨闷土豆的做法
小排洗净 水烧开 放入小排煮 肉变色后捞出水分沥干
放油 冰糖若干 烧热后下排骨上色 均匀后放入葱姜蒜花椒干辣椒 和排骨一起炒一会儿 放入温水 漫过排骨 加入八角 料酒 老抽 生抽适量
翻均匀后放入土豆块和红辣椒块 水烧开后盖盖子转小火焖四十分钟
开盖 转大火 加入适量白糖和食盐 鸡精 收汁 出锅
红烧排骨闷土豆的做法步骤,红烧排骨闷土豆怎么做最好吃
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