因为自己喜欢吃肉类,所以把我喜欢的粉蒸肉家常做法分享给爱吃肉的宝宝们!
用料
五花肉 | 1斤 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
白酒 | 1勺 |
沙姜粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
腐乳 | 半块 |
蒸肉粉 | 2块钱 |
广西特色粉蒸肉的做法
把调料全部放下来腌制,腌制半小时最佳。
上粉,蒸肉粉均匀的跟肉拌一起,看到每片肉都裹上粉,看不到肉湿,就可以了。
我直接边煮饭边蒸肉,我放到电饭煲里面,按煮饭就可以了,饭熟,肉也熟了。
我的是美的电饭煲,直接柴火饭就可以了。其它牌子的电饭煲只按煮饭键就ok了。
小贴士
1勺的量,就一次性瓢羹就可以了,也可以适量放,没什么特别要求的,不要放太多盐,怕咸。