在家里只有粮食的情况下,一起做五天见健康零食吧。
用料
小米 | 150克 |
面粉 | 150克 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 1小勺 |
花椒粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
芝麻 | 30克 |
宅家零食—简单的五香小米锅巴的做法
小米浸泡至少一个小时,然后把水倒掉,倒不干净不要紧,这些水就够了。
把所有其它东西都倒进去
搅拌成这样
平底锅放1cm左右的油,等筷子下去冒小泡的时候,调小火,用小勺舀锅巴糊下锅,煎炸。一面好了翻面,至2面金黄,控油。
吃的时候撒自己喜欢的椒盐粉,辣椒粉什么的都可以,不撒也嘎嘣脆,很香。吃不掉的,冷却后放密封袋噢。