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豆腐香和蛋香融合,配上鲜虾,清淡爽口。
用料
【虾仁豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】的做法
将鲜虾水中煮约1分钟,变红捞起备用;豆腐切好装盘里备用。
两个鸡蛋打散后,加入适量盐和水,继续打散后倒入装豆腐的盘中。
盘内摆上虾仁,大火蒸15分钟;小蝶中加入生抽、香油、白开水、葱花,待蒸完后倒入,即可享用。