蒸鸡蛋虾仁豆腐的做法步骤,蒸鸡蛋虾仁豆腐怎么做最好吃

鲜香滑嫩又美味，营养丰富，非常适合小孩和老人享用的美食。

用料  

蒸鸡蛋虾仁豆腐的做法  

1. 准备食材：2个玉子豆腐、2个鸡蛋备用。

2. 玉子豆腐切成0.6-0.8公分的厚片，装盘如上图。

3. 空碗中打入2个鸡蛋、2克盐打散搅拌均匀。再倒入1.5倍的温水继续搅拌均匀，撇去浮沫。

4. 把鸡蛋液倒入豆腐上。

5. 锅中烧水，水开上锅蒸6分钟。

6. 蒸6分钟后放入虾仁继续蒸3分钟。

7. 3分钟后出锅。

8. 放入香葱丝和红椒丝、2勺蒸鱼豉油✅

9. 鲜香滑嫩又美味太好吃啦。