豆腐虾仁青豆蒸蛋的做法步骤,豆腐虾仁青豆蒸蛋怎么做最好吃

用料  

豆腐虾仁青豆蒸蛋的做法  

1. 1.    先把豆腐整块冲洗一下放盘子里10分钟让水分出来，难后切成小块放入盘子里。
   2.    另取一个碗把鸡蛋打散，在鸡蛋里放一小勺盐，加入和鸡蛋一样多的水（注意水不要太多），难后鸡蛋过滤到豆腐盘子里，蒸锅烧开水放入装🈶豆腐和蛋液的盘子盘子（最好盖一层保鲜膜）。
   3.  我用的是对虾有点大，所以抽了虾线剥了壳后把虾切成3段清洗干净。
   4.   青豆先用开水煮熟捞起来。
   5.   鸡蛋蒸15分钟后开小火，掀开保鲜膜把青豆均匀的铺子鸡蛋羹上，再把虾也撒上去盖上盖子蒸5分钟（注意小火小火小火），另用个小碗倒点橄榄油和蒸鱼豉油调拌均匀，盘子里虾子熟了之后关火闷几分钟，出锅后淋上调料就可以开吃了。

小贴士

1  .没有橄榄油的可以用香油也可以用色拉油。
2.  如果一个人吃食材可以减半。
3.  如果减肥的MM可以把这个当做晚餐，记住不要➕米饭了，这个很饱肚子的，营养也全面。如果是午餐可以➕一小碗米饭。