创意兔宝宝豆沙麻薯粽的步骤做法及图解

又是一年端午节，勤奋的爸爸妈妈们是不是开始包粽子或买粽子吃啦？

市面上的创意粽子也是越来越多，不过大多也只是馅儿的变化。这次我们家做了一个超级可爱的兔宝宝粽给小熊。
别看看起来根本不是粽子，这兔宝宝却保留了全部的粽子的特点和粽叶的风味哟！

继续往下看就知道。

用料  

创意兔宝宝豆沙麻薯粽的做法  

1. 先泡糯米一夜。

2. 盘子里垫粽叶，铺入泡好的糯米，盖上粽叶，蒸30分钟。

3. 取出后加入约15克黄油、120ML牛奶、25克砂糖，拌匀。（没黄油也没关系，只是为了增加奶香味）

4. 继续上锅蒸10-15分钟，取出稍微放凉。（记得加盖以免表面变干燥）

5. 果蔬粉用少量水溶解，分别加入糯米饭中拌匀调色。

6. 使用饭团模具，在彩色糯米饭中包入豆沙+麻薯馅儿，做成可爱的小兔兔。（也可以包大枣、或者其他甜味儿的馅）

7. 用模具带的刻海苔器刻出小兔兔的眼睛、鼻子、嘴巴。

8. 吃不完用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏或冷冻，吃时解冻后稍微加热即可，也适合冷吃，是一道很棒的甜味粽子点心。

9. 吃！

小贴士

也可以直接拿电饭煲来蒸糯米饭，不过就似乎和粽子没什么关系了，变成了好吃的糯米豆沙小点心：）