南方特色早点小吃！
用料
| 大米 | 500克 |
| 糯米 | 350克 |
| 盐 | 8克 |
| 猪油 | 20克 |
| 葱花 | 适量 |
粢饭糕 糍糕的做法
大米与糯米混合后清水浸泡1.5个小时后，淘洗俩遍。然后加入适量的水，用电饭煲煮成米饭。
![粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮好的米饭，趁热倒出，把猪油放入。稍微冷下，加入剩下所有的材料，拌匀。
![粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入事先准备好的保鲜盒，拍打平整，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来切成需要的大小，大火炸就可以了。
![粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油温150℃以上，一片一片放下，炸制金黄色就可以食用了。
![粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
外酥脆，里糯。又香又好吃！
![粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "粢饭糕 糍糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
做法并不难，炸制油温要高，注意别溅到自己！