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家常鱼香肉丝(剁椒版)做法,鱼香肉丝(剁椒版)食谱与做法
12-30在外吃饭时挺喜欢鱼香味的菜,所谓鱼香应该主要是酸甜融合的味道吧,今天尝试了下,味道还不错,以后可以再尝试下鱼香茄子等。用料肉丝300-400克红椒1颗胡萝卜半根木耳50-100克糖10克醋10克酱油、老抽2克3克淀粉一勺或适量料... -
家常剁椒鱼头,双色剁椒鱼做法,剁椒鱼头,双色剁椒鱼食谱与做法
08-26用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜... -
剁椒鱼烹饪方法,正宗的剁椒鱼怎么做
10-19经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜... -
家常剁椒鱼香肉丝(少油少糖版)做法,剁椒鱼香肉丝(少油少糖版)食谱与做法
10-03这是一道去除了郫县豆瓣酱的油腻,减少了白糖用量,依旧美味的健康版鱼香肉丝。用料鸡胸肉/里脊肉150克莴笋250克木耳若干朵胡萝卜(选用)1/2根青椒2-3个调味料:剁辣椒2大勺生姜2片大蒜2瓣料酒1大勺生抽(鱼香汁)2大勺白糖(... -
炖版剁椒鱼头烹饪方法,正宗的炖版剁椒鱼头怎么做
12-02用料姜片葱根料酒勺白糖克炖版剁椒鱼头的做法鱼头... -
家常改良版 鱼香肉丝(泡椒)做法,改良版 鱼香肉丝(泡椒)食谱与做法
05-04朋友家吃过的重庆版鱼香肉丝,主要是泡姜和泡椒,家里没有泡姜就只加了泡椒。特别下饭,甜辣的~第一次写菜谱,用量不太会描述。用料猪肉适量泡椒十个生姜适量小酱瓜(超市买的散装,辣味)适量盐少量糖两勺大蒜三瓣小米辣四个辣椒油... -
家常蒜香剁椒蕨根粉丝(简约版)做法,蒜香剁椒蕨根粉丝(简约版)食谱与做法
09-30浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根味道真的是棒极了用料蕨根粉500g(根据自己食量)蒜末六瓣辣椒3个酱油食醋味极鲜色拉油蒜香剁椒蕨根粉丝(简约版)的做法煮沸水之后,把蕨根粉丝放入沸水中继续煮,大约10分钟左右... -
家常剁椒鱼头粉丝煲(铸铁锅版)做法,剁椒鱼头粉丝煲(铸铁锅版)食谱与做法
06-15此做法还可以做鲜虾粉丝煲、扇贝粉丝煲、蛤蜊粉丝煲、鲍鱼粉丝煲~锅具:酷彩马赛蓝海鲜锅22cm用料三文鱼头半个粉丝2把葱段若干姜片若干料酒约15ml生抽约15ml蒸鱼豉油约15ml蚝油约5g白糖少许凉白开半杯蒜蓉剁椒酱2大勺剁... -
家常鱼香肉丝(糟辣椒版)做法,鱼香肉丝(糟辣椒版)食谱与做法
06-17因为我是炒好才来写菜谱,所以图片不是那么详细,但步骤都写详细啦,sorry用料里脊250克葱适量姜3片蒜4瓣醋1瓢淀粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒适量生抽一瓢糟辣椒适量鸡蛋一个鱼香肉丝(糟辣椒版)的做法将肉切丝,倒入蛋清,注意,只要... -
香菜剁椒肉丝的做法步骤,香菜剁椒肉丝怎么做最好吃
10-20用料猪瘦肉400克剁椒100克香菜50克盐丶鸡精丶料酒、香油丶红油适量香菜剁椒肉丝的做法猪肉洗净切丝,用盐和料酒腌渍油烧热,下入剁椒爆炒,再倒入肉丝一起翻炒至熟,倒入香菜一起炒匀最后调入盐丶鸡精丶香油丶红油炒至入味,起... -
家常鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)做法,鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)食谱与做法
01-26用料里脊姜蒜泡椒葱料酒莴笋木耳水淀粉生抽醋糖鱼香肉丝(鱼辣子泡椒版)的做法里脊肉切丝,加少许水抓拌,再放少许盐,酱油,水淀粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺淀粉三勺水混合调制水淀粉小料:姜末一勺,蒜末两勺,去籽泡椒末两~三勺,葱... -
家常「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头做法,「双味剁椒」剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头食谱与做法
06-30突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗... -
家常豉香剁椒粉丝蒸丝瓜做法,豉香剁椒粉丝蒸丝瓜食谱与做法
01-17用料粉丝一把丝瓜150g剁椒一大勺干豆豉一小勺蒜蓉少许豉香剁椒粉丝蒸丝瓜的做法粉丝用温水泡软沥干水份备用,丝瓜去皮切片盘子底部铺好粉丝,上面铺上丝瓜把剁椒洒在丝瓜上,锅内烧开水,上锅蒸15分钟锅内烧热一大勺油,倒入豆... -
奇香剁椒鱼的做法和图解 好吃的奇香剁椒鱼家常做法
01-06用料鱼一条剁椒榨菜粉丝鸡精料酒奇香剁椒鱼的做法鱼首饰干净,剖开,在背上切口然后用料酒、生姜盐渍5分钟粉丝放温水里泡软榨菜剁碎泡好的粉丝点在盘子底,然后把鱼放在上面热锅放油,然后放入榨菜炒香加入剁椒一起翻炒出香... -
家常麻辣鲜香剁椒鱼头•简版做法,麻辣鲜香剁椒鱼头•简版食谱与做法
01-25用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌... -
剁椒三丝的做法和图解 好吃的剁椒三丝家常做法
01-04今天再上一款凉菜,虽然是普通的凉拌三丝,但是稍稍多一些改变,就能有不一样的感觉。用料凉拌醋粉丝黄瓜胡萝卜剁椒蒜蓉鸡精剁椒三丝的做法将黄瓜、胡萝卜切丝,粉丝泡软将粉丝入开水过煮熟;然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在... -
剁椒粉丝蒸鱼烹饪方法,正宗的剁椒粉丝蒸鱼怎么做
02-14时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料巴沙鱼1片龙口粉丝2把酱汁蒜末15g剁椒酱(红)30g生抽10g盐1g白糖3g腌鱼盐1g料酒5g白胡椒粉1g淀粉10g剁椒粉丝蒸鱼的做法龙口粉丝用水浸泡至软。巴沙鱼切成小块,用料酒、盐、胡椒... -
家常🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟做法,🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟食谱与做法
09-08记录生活🐟🐟🐟🐟🐟🌸唯有爱👄与美食不可辜负🌹😁微信号caiyanting-888888用料鱼头2个蒸鱼豉油适量糖适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量葱适量辣椒适量泡椒适量小米辣适量料酒2勺胡椒粉适量🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣... -
家常杜坎无油版剁椒鱼肉做法,杜坎无油版剁椒鱼肉食谱与做法
06-26用料鲢鱼头1个料酒2勺盐5克蒜5瓣蒸鱼鼓油5勺剁椒酱3勺小葱少许葱白半根生姜5片白胡椒粉2克杜坎无油版剁椒鱼肉的做法准备一个新鲜的鱼头洗净从中间剁开,但不要剁断。可以买鱼的时候请帮忙弄好,自己回家不好剁。剁开是这... -
家常「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法,「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼食谱与做法
06-22这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒... -
蒜香剁椒鱼的做法和图解 好吃的蒜香剁椒鱼家常做法
03-11用料彩云鲷或大头鱼一条什么鱼按自己口味大蒜末看鱼一到两整头姜末适量葱末适量胡椒粉一丢丢盐适量耗油一勺蒸鱼豉油两勺鸡精一丢丢自制剁辣椒一大勺蒜香剁椒鱼的做法首先要说的是剁椒是自己做的哦,这是新剁的前一批最... -
剁椒鱼香肉丝的做法步骤,剁椒鱼香肉丝怎么做最好吃
06-29用料猪里脊肉一小块胡萝卜一根冬笋半个木耳适量姜片5,6片花椒20几粒剁椒酱半勺(太辣半勺足矣)淀粉适量酱汁醋20ml,糖20g,生抽适量剁椒鱼香肉丝的做法姜切片,胡萝卜、冬笋切丝里脊肉切丝后用料酒,生抽,淀粉和油抓匀腌制半小时... -
家常剁椒鱼头豪华版(阿瓦山寨剁椒鱼头王)做法,剁椒鱼头豪华版(阿瓦山寨剁椒鱼头王)食谱与做法
07-11山寨阿瓦山寨的剁椒鱼头王,是不是有点拗口😂剁椒鱼头吃起来太单调了有没有,加上日本豆腐鹌鹑蛋这种滑滑嫩嫩又吸味的食材,年夜饭、家庭聚餐来这么一大盘,绝对是让人惊叹的硬菜。吃完鱼,汤底一定要拌一碗宽面,整盘菜的精华全... -
香酥剁椒鱼的做法和图解 好吃的香酥剁椒鱼家常做法
08-11香酥剁椒鱼这道看着都想流口水的菜,其实也没你想的那么难,只要你有颗吃货的心!用料鱼(草鱼最好)2条(适大小而定)剁椒酱适量葱、姜、蒜适量料酒适量老抽适量香醋适量白糖适量小粉适量香酥剁椒鱼的做法鱼收拾洗净后加料酒,少许... -
剁椒拉丝的做法和图解 好吃的剁椒拉丝家常做法
05-20用料剁椒勺牛蛙剁椒拉丝的做法锅内放水,倒入拉丝,加生抽、盐、糖、酒、鸡精、姜片、葱段,一边煮一边撇沫,捞出备用。拉丝摆盘,放入剁椒、蒸熟,出锅,撒上葱花。(公的拉丝比较老,选雌拉丝比较好,每年五六月份拉丝比较好吃。雌拉丝...
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