家常五花肉炒春笋 <302小厨房>做法，五花肉炒春笋 <302小厨房>食谱与做法

简单快捷又下饭~~

用料  

五花肉炒春笋 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 春笋中间划一刀去皮

3. 像这样

4. 然后用刀在根部感觉一下，如果切起来比较吃力说明比较老，继续向笋尖方向移动，切下较老的笋根

5. 之后依照之后的需求切片或者切块

6. 锅中盐水烧开，放入笋煮3min

7. 取出沥水

8. 锅底放少许油，放入五花肉片中小火慢煎至表面微焦

9. 像这样就行

10. 倒出多余的油

11. 转大火，放入蒜片姜片爆香

12. 加入焯水的笋片一同翻炒

13. 加入白酒增香

14. 加入生抽、白糖增味

15. 充分翻炒均匀1min~2min即可出锅~~~

16. 方便快捷~~~

小贴士

1，如果喜欢吃油汤汁的可以加少量清水也是很不错的；

2，五花肉煎的有点焦才好吃。