家常芦笋炒鱿鱼 <302小厨房>做法，芦笋炒鱿鱼 <302小厨房>食谱与做法

无需提前腌渍，一起炒就可以，工作日快手菜！

用料  

芦笋炒鱿鱼 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 芦笋斜切，鱿鱼切宽条，新蒜切碎备用

3. 锅底放油烧热后放入新蒜爆香

4. 同时放入芦笋和鱿鱼保持大火快速翻炒（避免出汤）

5. 注意观察鱿鱼变得不太透明的时候就要下普宁豆酱了

6. 加入普宁豆酱

7. 快速翻炒包裹均匀即可出锅

8. 全程爆炒不超过3min

小贴士

1，鱿鱼和芦笋都非常容易熟，不要炒老了；

2，普宁豆酱就比较咸，不要再加盐了，也可以用黄豆酱代替。