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麻辣蛏子的做法和图解 好吃的麻辣蛏子家常做法

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麻辣蛏子的做法步骤图,麻辣蛏子怎么做好吃

用料  

蛏子 500克
辣椒 5个
5片
2根
5瓣
花椒 20粒
辣酱 2勺
适量
小米椒 3个
酱油 1勺
蚝油 1勺
花椒油 3滴

麻辣蛏子的做法  

  1. 蛏子买来后用盐水泡一个小时吐沙,用清水冲干净放入沸水中煮到开口后捞出

    麻辣蛏子的做法步骤图,麻辣蛏子怎么做好吃 第2张
  2. 热油加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒、小米椒小火爆香,倒入焯水后的蛏子大火翻炒,可加入蒜叶和青椒,加入适量料、食用盐、酱油、蚝油、辣椒酱、少许花椒油调味

    麻辣蛏子的做法步骤图,麻辣蛏子怎么做好吃 第3张
  3. 火烧至收汁入味,撒上葱段后即可出锅

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