🍞消耗家里的松露巧克力，烤好满屋巧克力香，味道超赞，记录一下，方便自己查找！❤️
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个（约30克） |
| 牛奶 | 90克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 巧克力酱 | 50克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 涂抹奶酪 | 120克 |
| 松露巧克力 | 8块 |
松露巧克力面包的做法
准备好所有材料
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡蛋、牛奶、淡奶油、巧克力酱、砂糖、可可粉、高筋面粉、酵母放入厨师机中。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
厨师机低档搅拌10分钟，放入盐、黄油再搅拌10分钟。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌好的面团密封发酵至1.5倍大，用蘸了面粉的手指戳洞，洞口微微回缩的状态即可。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团排气，分成8等份，密封松弛15分钟。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取一个面团，排气，擀圆，包入涂抹奶酪和松露巧克力，收口捏紧，放入烤盘。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱进行二发，发酵至2倍大。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱170℃预热，放中层170℃烤25分钟，最后10分钟要盖锡纸，以免过度上色。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤好放在烤架上晾凉，密封保存即可。
![松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "松露巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
❤️没有松露，可以用巧克力代替
❤️涂抹奶酪可以用奶油奶酪代替，使用奶油奶酪要提前隔水加热用手动打蛋器搅打至顺滑的状态。
❤️ 鸡蛋如果较大，就减少牛奶的用量，牛奶要预留10克，根据面团状态酌情添减。