家常酥到掉渣苏式鲜肉榨菜月饼，我可以来一盘做法，酥到掉渣苏式鲜肉榨菜月饼，我可以来一盘食谱与做法

昨天，趁着中秋节的小尾巴，在家做了一份苏式鲜肉月饼，看到家人吃后满意的表情，是我最幸福的事情。

用料  

酥到掉渣苏式鲜肉榨菜月饼，我可以来一盘的做法  

1. 把馅料所有材料混合一起，搅拌至上浆，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏备用

2. 把油皮的材料混合，揉至光滑的面团，翻上保鲜膜，松弛30分钟。
   
   把油酥材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜备用

3. 油皮、油酥各分成16个，盖上保鲜膜备用

4. 一个油皮包一个油酥，收口向上，擀成长舌妆，从下往上卷起，盖上保鲜膜松弛20分钟

5. 拿一个面团，竖着擀成长舌状

6. 像这样的长舌状

7. 从上往下卷起

8. 全部完成后，翻上保鲜膜在松弛20分钟

9. 松弛完成后，拿一个面团两头卷起，擀成圆形包上猪肉馅，刷上蛋液，烤箱180度预热，烤30分钟左右（具体时间要看自己烤箱）

10. 30分钟后，烘烤完成，香喷喷的榨菜鲜肉月饼就出炉啦。

11. 一口下去，外酥里嫩，超满足。