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疫情封控久了,自然想吃的东西也就多了,于是自己动手做起了糍饭糕
将盐加入有余温的剩饭中,加入两勺葱油,趁余温搅拌均匀。
将搅拌好的米饭放入保鲜盒中,压实铺平,因为米饭中有油,保鲜盒无需刷油
第二天拿出来,小刀四周划一圈,方便脱模,放入空气炸锅中,200度15分钟,翻面10分钟,香!