作为一个胖子,各种吃鸡胸肉,有一次偷懒就随意乱做了这道菜,结果味道很好就记住了做法,这次决定记录下来
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 2小勺 |
烤肉酱 | 2勺 |
花生酱 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
鸡胸肉解冻,切薄片,然后放到盘子中。
加入适量料酒,使鸡肉全部有洒到,不需要太多,只为去腥。
家里适量淀粉(我用了俩小勺)在表面浅浅撒一层。
在小碟子中加入一勺花生酱,二勺烤肉酱。
花生酱多为固体,所以我在微波炉里加热30秒,然后再搅拌均匀。
然后浇到鸡胸肉上。
将所有配料与鸡胸肉一起快速搅拌均匀,然后静置15分钟左右(放冰箱可以更入味)
放微波炉转30秒后拿出搅拌(将熟与不熟的部分转换位置)
再放入微波炉,加热40秒,拿出搅拌。(将熟与不熟的部分转换位置)
再次加热40秒,我做的微波炉鸡胸肉片就完成了。(如果做的鸡胸肉还有一些没有熟,可以再放入微波炉加热30秒)
最后擦一下周围的酱料,撒点葱花点缀一下就完成啦!