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卤肉饭(自用)的做法步骤,卤肉饭(自用)怎么做最好吃

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卤肉饭(自用)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉
老抽

卤肉自用)的做法  

  1. 中火把洋葱炒至金黄,捞出

  2. 锅中留少许油,把五花肉炒白,逼出多余的油,这时有太多可倒出一些,把肉捞出

  3. 放入葱姜蒜,放五花肉,放料,老抽,放香菇粒

  4. 放温水盖过食材,水开后放入冰糖,八角,香叶,桂皮,鹌鹑蛋,盐

  5. 水快干了加水,小火炖至软烂(大概两个小时)