家常快手牛排（英国留学版）做法，快手牛排（英国留学版）食谱与做法

进厨房20几分钟，端出来一份牛排，非常日常的款咯～胜在节约时间，味道也算不错！😋煎牛排和锅的厚度，牛排的厚度都有挺大的关系，所以小伙伴除了参照步骤以外，还要按照自己的实际情况调整煎的时间哦～

用料  

快手牛排（英国留学版）的做法  

1. 正面薄薄的撒一层盐，以及现磨黑胡椒。

2. 用刀背以如图所示的横向和纵向，敲击牛排。就是网格式敲击～

3. 牛排的反面，再重复撒盐胡椒自己敲击步骤。做完以后，静置10分钟。这个时候就可以去剥蒜，洗迷迭香啦！

4. 热锅，放差不多平时飞机上给的抹面包的那种小盒黄油大小的黄油块！注意，锅要热到黄油一放下去就撕拉的融化起泡泡！放一瓣蒜，再把牛排和迷迭香放进去！差不多煎1.5min的时间

5. 反面再放一块同样大小的黄油，煎1.5min，用迷迭香蹭一蹭牛排的表面，就可以开心的出锅啦！

小贴士

觉得吃牛排不够的，可以回家先把烤箱预热，研制牛排的时候再烤一点薯条，牛排+薯条真的也是美滋滋