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家常万用火鸡面浇头——英国留学生轻松做做法,万用火鸡面浇头——英国留学生轻松做食谱与做法

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万用火鸡面浇头——英国留学生轻松做的做法步骤图

最近沉迷火鸡面,胡乱尝试中突然发现火鸡面的酱汁拿来炒个浇头超级搭!
菜肉吸收了一部分酱汁之后,保留了香味和风味的同时,也减轻了辣味,简直是想吃火鸡面,又不太能吃辣的小伙伴的福音(๑•ั็ω•็ั๑)
而且!
又一个清冰箱神器!有什么菜放什么菜!

我们的口号是——
泡面才不是方便食品!
八块钱的泡面三星级的味道!(不)

用料  

鸡胸或鸡腿 两个
两根
冷冻玉米青豆 适量
其他蔬菜 适量
火鸡面 一包
椒盐,盐 适量

万用火鸡面浇头——英国留学生轻松做的做法  

  1. 烧水时洗菜,切菜。
    水烧开后,把所有蔬菜丢进去,快速焯水。
    时间不能长,否则蔬菜就会口感尽失,变得软塌塌
    黄瓜片这种不需要焯水,一会儿直接下锅炒就行

  2. 鸡胸肉和鸡腿肉切小块,切完后直接在案板上铺开,撒上盐,椒盐,以及其他你喜欢的调料进行腌制。
    撒调料的时候记得把肉翻翻面,让调料均匀地渗入到鸡肉里

  3. 起锅热油,先把洋葱之类需要炒出香味的菜丢进去,差不多炒熟后,放入腌好的鸡肉。
    鸡肉炒至变色后,加入焯过水沥干的蔬菜,大概翻炒几下,飞快的淋入部分火鸡面调料(剩下的调料直接拌在面里)
    酱料在所有食材中均匀铺开后立刻关火,这一步是为了避免鸡肉变老。
    因为火鸡面调料味道很重,腌鸡肉的时候也放了一部分调料,这里最好不要再加味道,毕竟最后拌出来的火鸡面味道也很浓郁!

    最后把浇头盖在拌好的面上就完成啦!

  4. 第一次做如图,除了青豆玉米外,还放了切过的白菜。
    第二次做因为没有白菜了,改成了黄瓜片和洋葱丝也很好吃。
    总而言之,有什么菜放什么菜,只要看起来比较搭,不会食物中毒就行w
    再次安利,青豆玉米和鸡肉与火鸡面是真的搭(ಥ_ಥ)!!

    配上一杯冰冰凉的蜜瓜苏打水mmmmm~嗝

    万用火鸡面浇头——英国留学生轻松做的做法步骤图 第2张
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