黑芝麻戚风蛋糕 家常black sesame chiffon cake做法，black sesame chiffon cake食谱与做法

★黑芝麻戚风蛋糕
Black Sesame Chiffon cake

材料A
蛋白5粒
幼糖50g
柠檬汁  几滴

材料B
蛋黄5粒
幼糖25g
盐 少许
粟米油60g
牛奶100g
黑芝麻粉 30g
低筋面粉/自发粉150g

1.材料A打发至硬性。
2.材料B搅拌均匀。
3.把1的 1/3加入2
轻拌均匀。
4.才倒回剩下的蛋白
轻拌均匀。
5.上下火150度60分钟

*8寸模型

用料  

黑芝麻戚风蛋糕black sesame chiffon cake的做法  

1. 翻拌均匀后开始倒入8吋模型

2. 轻轻震出气泡后，放入预热烤箱上下火150度60分钟。

3. 倒扣2小时后，脱模。

4. 黑芝麻戚风蛋糕

小贴士

上下火150度60分钟

*8寸模型