最近减脂期真的好馋肉啊，鸡胸肉吃厌了，试试滑嫩的鸡腿肉！
用料
| 大鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 5朵 |
| 毛豆 | 100克 |
| 尖椒 | 2个 |
减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法
把鸡腿肉用白醋或者苏打泡一下血水，我为了方便把骨头都剪掉了
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第2张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第2张")
准备配菜，大蒜、尖椒、香菇切好备用，毛豆洗干净
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第3张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第3张")
起锅放少许油爆香大蒜、尖椒，然后把鸡腿肉倒入，炒到断生
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第4张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第4张")
加入香菇、毛豆，翻炒均匀
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第5张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第5张")
倒入电饭锅中，加入味极鲜、蚝油、五香粉，少许的糖提鲜，加入水半没过鸡肉，然后盖上用煮饭的模式煮
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第6张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第6张")
盛入盘中，撒上葱花就好啦！鲜嫩多汁，想减脂的就像我一样把皮去掉就好了，特别适合上班带饭
![减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第7张]( "减脂期毛豆香菇炖鸡腿的做法步骤图 第7张")
小贴士
味极鲜和蚝油都有盐，所以要适量加盐