家里韭菜太多,吃馄饨和饺子吃腻了!想办法做成素包子,放在速冻里,每天早晨蒸一下,搭配一碗稀饭,美味的早餐就好了!
用料
鸡蛋 | 8个 |
韭菜 | 1500克 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
木耳 | 40克 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 25克 |
鸡精 | 1勺 |
色拉油 | 15克 |
超级简单的素包子的做法
把韭菜和粉丝切好,加入一点色拉油。
其他食材直接用料理机搅碎!
把鸡蛋炒好后加入所有的食材中,
放入调味料搅拌均匀!
用饺子皮像包包子一样,开始包起来!包完后放速冻!
早晨想吃的时候,拿出几个,上锅蒸5分钟就熟了!
小贴士
1.韭菜切好后,要拌油,防止韭菜渗水
2.粉丝要用开水泡,这样粉丝拌入韭菜里才能吸取韭菜渗出的水份!