菜谱非原创,个人留存备用,不保证照着做能好吃。
用料
鸡翅根 | 个 |
蜂蜜 | 勺 |
蜜汁酱油鸡翅根。的做法
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小贴士
1. 鸡翅根1斤洗净。椒盐10克。酒10克,酱油35克,蜂蜜30克。拌匀备用,我腌了一天一夜。
2. 锅入油入两片姜片,倒入腌好的鸡翅根,待鸡翅根变色后倒入腌鸡翅根的料汁。盖上盖子小火煮25分钟开盖收汁,注意不要烧糊,中间少量加水。
出锅加蜂蜜,椒盐味更浓
配料表中蜂蜜和椒盐的量有点少,可以多加一点。
不知道鸡翅根什么时候烂,可以在煮的过程中不时用筷子插一下。
喜欢椒盐味道浓一点,可以在出锅的时候加椒盐,这样吃起来就更有椒盐味了。