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麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤,麻辣鸡爪(凉拌)怎么做最好吃

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麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪
葱、姜、蒜
花椒、八角
小米椒

麻辣鸡爪(凉拌)的做法  

  1. 鸡爪10只,洗净

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷水下锅 可加点盐和料

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开关火 捞出过凉水

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 剪掉指甲(这一步可以提前做哈,我每次洗干净就直接下锅煮了(-.-)

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 中间划一刀

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 兩手捏住一折

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 洗洗切切

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 点🔥油入锅入适量花椒 八角一颗就好 小火炒香

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 蒜末、姜丝、小米椒

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再入葱段 关火

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 一汤匙料酒

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 蚝油

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 酱油

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 生抽和少许香醋

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 一点鸡精和胡椒粉

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 最后加入炒香的麻辣油

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 搅拌均匀放入冰箱冷藏至少一小时,期间可翻拌一两次

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 喜欢次香菜就添点儿(随意…)

    麻辣鸡爪(凉拌)的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
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