核桃益智补脑增强记忆力，当然秃头少男少女也要多吃，黑发生发防脱核桃也是杠杠的
2021.11.16库存菜谱
用料
| 核桃 | 300克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 食用碱（小苏打） | 1勺 |
补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法
核桃剥个壳（剥了两斤手快废掉哈哈😃）
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第2张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第2张")
凉水下锅核桃倒入加1勺食用碱或食用小苏打煮一下去除苦涩味和杂质后用凉水清洗两遍（看图）
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第3张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第3张")
锅中加入适量清水倒入白糖熬至大泡变小泡，倒入核桃快速翻炒均匀，加入蜂蜜继续翻炒把水分炒干
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第4张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第4张")
成金黄色有拉丝状
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第5张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第5张")
视频看状态
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第6张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第6张")
炒好的核桃凉油下锅打散再开火
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第7张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第7张")
炸至浮起来颜色变深即可，捞起来放油纸上均匀撒上熟芝麻，放凉就变得又酥又脆
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第8张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第8张")
琥珀核桃自己做，没添加吃得放心，不涩不苦，冷了密封好时间长也不会变软，小朋友很喜欢吃一口一个嘎嘣脆！
![补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第9张]( "补脑神器👉🏻琥珀核桃的做法步骤图 第9张")
小贴士
吃不完的琥珀核桃一定要密封保存哦！