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不用油的小点心,一口一个不怕胖,下午茶端出来,被朋友夸贤惠哈哈。食材:馅料(花生40克、黑&白芝麻10克、糖5克)糯米糍(糯米粉100克,清水130克)黄豆粉(黄豆50克)软软糯糯不粘牙,满嘴都是花生香,剩下的糯米糍装保鲜盒冰箱冷藏,最好2天内吃完~
一口一个停不下来!
花生入空气炸锅5分钟,烤好后去皮,和芝麻一起磨碎(黄豆粉同理)。
加白糖拌匀。
糯米粉加清水调成酸奶状。
上锅蒸15分钟。
糯米糍包裹住花生馅,捏成团,沾满厚厚黄豆粉。
大功告成!