鱼香烤茄子的做法和图解 好吃的鱼香烤茄子家常做法

地球人都知道，烤鱼和烤茄子是soulmate.

用料  

鱼香烤茄子的做法  

1. 先将鱼划刀，塞姜片，在盐巴，料酒，酱油里腌半小时。茄子洗干净。然后一起放在油纸上，烤箱200度烤30分钟。

2. 烤完取出来。茄子有点皱，鱼差不多七八分熟。

3. 将茄子对剖，然后用料酒，盐巴，酱油，蒜蓉，黑胡椒，麻油调制成酱料铺上去。

4. 把鱼铺在茄子上，这样鱼汁流在茄子上就有鱼香了。

5. 将蔬菜洗洗切片炒熟。记住不要炒过头。

6. 把炒好的菜铺在鱼和茄子上。烤箱200分钟度10-15分钟。

7. 就可以开吃了！！

8. soulmate很销魂的表情包！！

9. 茄子好吃到恨不得把皮吞下去！

10. 简单省事的烤鱼+烤茄子＝你值得有😁