青团，我们老家叫艾糍。这是家乡春天的故事。
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 白糖 | 100克 |
| 艾叶 | 500克 |
| 苏打粉 | 1勺 |
| 猪肉 | |
| 笋 | |
| 腐竹 | |
| 木耳 | |
| 花生 |
青团/艾果/艾糍的做法
烧开水，放入小苏打和艾叶焯水，约二分钟。捞出，放到水里泡一下。沥水后用搅拌机打成泥（放一点水）
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉，笋，木耳，腐竹切丁，分别炒好，花生用烤箱150度烤15分钟。全部炒好的咸味馅料
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米粉和粘米粉，正常比例是7：3
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
艾泥加一点点水，放锅里煮开，然后倒进糯米粉和粘米粉，一点糖和油，和好
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蕉叶垫底，涂点油
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水烧开，15分钟蒸好出锅
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
非常棒！
![青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青团/艾果/艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
艾泥一定要煮开了再和面，或者烫二三个熟粉再和面