家常meal prep多汁鸡胸肉蔬菜饼/丸做法，meal prep多汁鸡胸肉蔬菜饼/丸食谱与做法

第二次做这个鸡胸肉饼，最近买了很多鸡胸肉但正畸期间牙齿咬不动，为了解决咬不了蔬菜和肉又不想吃粥于是做了这个很多汁可以冷冻起来的肉饼，刚好当减脂餐吃

用料  

meal prep多汁鸡胸肉蔬菜饼/丸的做法  

1. 第一次传菜谱没有拍照
   有搅拌机的话可以把切块的蔬菜分开打碎，西兰花一定要和蒜头一起打，没有搅拌机的话可以用到切碎到你自己喜欢的大小，然后全部倒在大碗里备用。

2. 然后就是鸡胸肉和豆腐和调料和鸡蛋一起搅拌出筋，如果豆腐水分太多可以放一点玉米淀粉方便成型，我没有加，只要把肉搅出筋也可以成型。

3. 把肉和切好的蔬菜混合在一起简单搅拌成团，然后用小勺子挖一块出来在平底锅上用黄油煎或者用水煮熟都可以，记得煎的话要盖盖子小火焖一分钟再翻面焖一分钟左右，不要做太厚了会不熟。如果真的不熟的话解决办法就是放冰箱冷冻，吃的时候再煮熟哈哈

4. 所有材料我做了25个鸡胸肉饼，平均每个60g左右，一顿吃两块可以煮汤或者放在电饭锅里和米饭一起煮熟，加个鸡蛋就更完美了。

小贴士

用电动搅拌机可以省力省时间，也更容易把肉搅出筋。不建议加酱油，第一次做的时候加了好友和酱油即是加了玉米地啊愤怒还是太稀了不容易出筋。