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家常低卡又饱腹的椰子油全麦司康做法,低卡又饱腹的椰子油全麦司康食谱与做法

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低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图

身边健身的朋友想让我做点全麦的司康,趁着休息日研究了一下,刚好家里有全麦和黑麦粉,两种各掺了一半,用低筋粉来调和口感,使之不致于过硬,椰子油的脂肪也是不长肉的,也能增加口感,虽然是减肥的小点心,吃起来停不了口.....

用料  

全麦粉 65克
黑麦粉 35克
低筋粉 100克
全蛋 1个
椰子油 20克
木糖醇(可不放) 20克
牛奶(在意脂肪可选脱脂) 100克
少许
泡打粉 10克
全蛋液(或蛋黄液) 涂抹表面
芝麻适量 表面装饰

低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法  

  1. 所有材料融合成团,看不到明显的干粉就可以了,不需要过度揉面,以免过硬。置于冰箱内冷藏松弛二三十分钟。

    低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图 第2张
  2. 取出,面饼擀成约6~8毫米的厚片,用自己喜欢的任何模具调整形状。

    低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图 第3张
  3. 出模的边角料继续擀平,直至面团用完。

    低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度,表面刷蛋液并撒上装饰的芝麻,烤约20~25分钟,每个人根据面团的厚度和自己烤箱的具体情况做调整。

    低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图 第5张
  5. 纯正的麦香味,小朋友居然也是很爱吃的。

    低卡又饱腹的椰子油全麦司康的做法步骤图 第6张
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