没有什么特殊故事~就是每次做菜都被点这道菜
用料
鸡爪 | 只 |
大蒜 | 很多瓣,因为本人超爱大蒜 |
香菜 | 爱吃就放不爱吃就不放 |
小米椒 | 能吃辣就多放,我就放四根 |
大料 | 3粒 |
姜 | 2片 |
麻油 | 少许 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒 | 一丢丢就OK |
味精 | 可有可无 |
蚝油 | 两勺 |
米醋 | 适量 |
(野餐必备)超级超级下酒好吃的鸡爪的做法
先把鸡爪清洗干净,把指甲剪掉(因为太可怕了)
放入鸡爪 大料 姜 料酒 一起煮。
煮很久就对了。煮到鸡爪皮裂开 软烂一点捞出来,过凉水! 一定要多过几遍!(那样才有口感)掰开 咔咔咔掰开!
然后就把所有配料往里那么一放(一定要放麻油,要不然鸡爪是没有灵魂的!) ,我做菜比较随意,一边放一边尝尝味。哈哈哈到最后都没剩多少🤣
最后一步,喊你朋友来吧!🤟
小贴士
没啥技巧,就是天赋~哈哈哈哈哈哈哈