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想做成烧烤的那种薯格,脆蹦蹦的,太油腻,简单来吧!
用料
薯格-外脆内糯的做法
1.土豆带皮煮熟2.去皮然后把土豆弄成土豆泥,加入适量糯米粉拌匀3.把土豆泥拿一份捏成长条形,两边切,正面横切,反面45度斜切
4.平底锅放入油,热后放土豆薯格5.慢慢翻动,让每面都炸酥脆6.关小火,洒孜然粉辣椒粉等,最后洒葱花。装盘