金黄色的浓鸡汤的做法步骤,金黄色的浓鸡汤怎么做最好吃

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金黄色的浓鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

特别喜欢这种金黄金黄的鸡汤,只需少点盐就特别的鲜美!

用料  

土鸡 1只
3根
南瓜 50克
木耳 少许
生姜 4片
少许
党参 1小根

金黄色的浓鸡汤的做法  

  1. 土鸡剁块冷水下锅焯水。

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  2. 将焯过水的鸡块洗净沥干后,锅内加入少点油料酒煸炒鸡块5分钟,这样做可以使后面煲的汤更浓郁。

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  3. 倒入开水没过鸡块,煲汤最好一次性加足量的水,如果煲汤过程中水发了可以加热水而不是冷水。

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  4. 烧开后倒入电煲加入党参或者其他配菜煲两小时,这是懒人的办法。

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  5. 南瓜切片上锅蒸熟。

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  6. 将南瓜绞成泥状后用漏勺过滤下倒入鸡汤内,这种办法可以让汤色泽更鲜亮。(如果没有南瓜这步可以省略)。

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  7. 铛铛铛~加入少许盐调味非常鲜美。可以的话加些配菜,花菇、竹荪、木耳、松茸、虫草等等根据自己需求来。

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