开始做日本代购,青汁是点击率很高的一款,针对蔬菜摄入不足,补充维生素和纤维素,宝宝老人孕妇都可以食用,真真的健康食品。于是就想办法做在吃的里给小娃吃。这馒头有股清香的味道,很不错。
用料
面粉 | 350g |
牛奶 | 240g |
酵母 | 5g |
糖 | 20g |
青汁粉 | 1包 |
莲子粉 芡实粉 | 50g |
青汁杂粮馒头的做法
1、牛奶加热至不烫手,放入糖和酵母搅匀放置5分钟;
2、面粉中加入1,用筷子搅匀成雪花片状;
3、下手揉面至表面光滑;
4、放在面包机粒发酵一小时(没有的话放在温暖的地方发酵)至面团变2倍大;
5、取出面团充分揉匀排气,整成馒头状放在蒸笼里,醒30分钟;
6、大火隔水蒸15分钟,中间不要开盖偷看,蒸好不要马上开盖,虚开一条缝等3分钟后取出,就能吃了~